تكشف دراسة حول الأغذية النباتية عن وجود سموم فطرية›››
أظهرت دراسة حديثة أن توفير الوجبات الصحية قد يسهم في تحسين صحة الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع الثاني.
وفي الدراسة التي نُشرت في مجلة (سيركيوليشن)، توصل فريق بحثي من مؤسسة كايزر بيرماننتي الأمريكية للرعاية الصحية، ومعهد الغذاء هو الدواء في كلية جيرالد جيه ودوروثي آر. فريدمان لعلوم وسياسات التغذية بجامعة تافتس، ومعهد جورج للصحة العالمية، إلى أن تزويد البالغين المصابين بداء السكري من النوع الثاني بوجبات غذائية مصممة طبيًا لا يسهم فقط في تحسين التحكم في مستويات سكر الدم، بل يعزز أيضًا الأمن الغذائي لديهم.
وقالت كلوديا ناو، الباحثة في إدارة البحوث والتقييم التابعة لمؤسسة كايزر بيرماننتي في جنوب كاليفورنيا، والمؤلفة الرئيسة للدراسة: “تُظهر هذه الدراسة أن توفير الدعم الغذائي يمكن أن يساعد المرضى من ذوي الدخل المحدود على خفض مستويات السكر في الدم بما يتجاوز ما تحققه الرعاية الصحية وحدها. وتشير نتائجنا إلى أن تحسين الوصول إلى الغذاء الصحي يمكن أن يؤدي دورًا مهمًا في رعاية مرضى السكري، لا سيما أولئك الذين يواجهون تحديات اقتصادية واجتماعية”.
اقرأ أيضًا: كلامٌ معسول

