قد تصبح قشور الأناناس الباقية من الأمس مصدرًا للأمن الغذائي غدًا في المناطق الجافة.

اكتشف باحثون في جامعة خليفة مؤخرًا أن تحويل قشور الأناناس المُهمَلة إلى ألياف سليلوزية نانوية القياس وحقنه بالرمال يمكن أن يعزز إمكانيات التربة.

أجرى الباحثون اختبارات على ثلاثة أنماط من الرمال وتبين أن الألياف النانوية السليلوزية، وهي ألياف مشتقة من النباتات وتبدو كالخيوط، أدت إلى انخفاض بنسبة 58% في مستوى نفاذية الماء وارتفاع بنسبة 32,7 في قدرة التربة على الاحتفاظ بالماء وأيضًا زيادة قدرتها على تحمل قوة ضغط قيمتها 0,5 ميجاباسكال.

قد لا تبدو قوة الضغط كبيرة، لكن الفرق بين الرمل والتربة الحية لا يكمن في الماء، بل في كيفية تحرك الضغط. ويمثل هذا الضغط النقطة التي يصبح عندها الرمل غير خامل ويبدأ بالدفع للخلف، مما يجعل نمو الجذور صعبًا. لذا، يُعَد البقاء تحت ضغط 0.5 ميجا باسكال ضرورة للنمو.

وتثبت هذه الورقة البحثية المنشورة في مجلة “بيوريسورسز آند بيوبروداكتس” إمكانية إعادة استخدام نفايات الطعام لزيادة إنتاجية التربة الصحراوية، وهو ما يسهم في تحقيق الأمن الغذائي وتأسيس اقتصاد دائري.

وعلاوة على ما سبق، سيحفزنا هذا البحث على تناول المزيد من الأناناس اللذيذ.

مواضيع ذات صلة: هدية البحار